譯文
精美的盤中嫩蔥都是一寸來長，精致的寶刀切割好了羊肉。不敢埋怨羊肉腥，因為這是你親手為我烹調的。
溫暖的火爐映著酒醉的臉龐，乘著酒醉，把身上的毛皮大衣脫掉。我踏著京城裏的街道，在這回去的路上仍然帶著幾分醉意。
注釋
玉盤：盤子的美稱。
寸斷蔥芽：《資治通鑒》卷四十五載，東漢陸續以楚王英事係獄，其母自吳來洛陽，作食以饋續。續對食悲泣不自勝，治獄使者問其故，續曰：“母來不得見，故悲耳。”問何以知之，續曰：“母截肉未嚐不方，斷蔥以寸為度，故知之。”
鸞刀：刀環有鈴的刀。
羊肩：羊腿。
進：獻上。
腥躁：泛指生肉的氣味。
紅爐：燒得很旺的火爐，此當指火鍋。
赬（chēng）素麵：使素麵變紅。赬，紅色。素麵，不施脂粉之天然美顏。
貂裘：貂皮製成的衣裘。
緩：寬鬆，此指把外衣脫下。
天街：京城街道。
- 參考資料：
- 1、葉嘉瑩，安易編著．王國維詞新釋輯評：中國書店，2006.1：第372-373頁
- 2、王國維著；山有扶疏編．一生最愛人間詞 為伊消得人憔悴 附 人間詞話：天津教育出版社，2012.08：第70頁