采采卷耳，不盈頃筐。嗟我懷人，寘彼周行。(寘 通：置)
陟彼崔嵬，我馬虺隤。我姑酌彼金罍，維以不永懷。
陟彼高岡，我馬玄黃。我姑酌彼兕觥，維以不永傷。
陟彼砠矣，我馬瘏矣，我仆痡矣，雲何籲矣。
采采卷耳，不盈頃筐。嗟我懷人，寘彼周行。(寘 通：置)
陟彼崔嵬，我馬虺隤。我姑酌彼金罍，維以不永懷。
陟彼高岡，我馬玄黃。我姑酌彼兕觥，維以不永傷。
陟彼砠矣，我馬瘏矣，我仆痡矣，雲何籲矣。
譯文
采呀采呀采卷耳，半天不滿一小筐。我啊想念心上人，菜筐棄在大路旁。
攀那高高土石山，馬兒足疲神頹喪。且先斟滿金壺酒，慰我離思與憂傷。
登上高高山脊梁，馬兒腿軟已迷茫。且先斟滿大杯酒，免我心中長悲傷。
艱難攀登亂石岡，馬兒累壞倒一旁，仆人精疲力又竭，無奈愁思聚心上！
注釋
⑴采采：采了又采。卷耳：蒼耳，石竹科一年生草本植物，嫩苗可食，子可入藥。
⑵盈：滿。頃筐：斜口筐子，後高前低。一說斜口筐。這句說采了又采都采不滿淺筐子，心思不在這上頭。
⑶嗟：語助詞，或謂歎息聲。懷：懷想。
⑷寘（zhì）：同“置”，放，擱置。周行（háng）：環繞的道路，特指大道。索性把筐子放在大路上，於是眼前出現了她丈夫在外的情景。
⑸陟：升；登。彼：指示代名詞。
《卷耳》是一篇抒寫懷人情感的名作。其佳妙處尤其表現在它匠心獨運的篇章結構上。舊說如“後妃懷文王”“文王懷賢”“妻子懷念征夫”“征夫懷念妻子”諸說，都把詩中的懷人情感解釋為單向的；另外，日本的青木正兒和中國的《詩經》專家孫作雲還提出過《卷耳》是由兩首殘簡的詩合為一詩的看法。這些看法反映出對《卷耳》篇章佳妙布局認識不足的缺陷。
《卷耳》四章，第一章是以思念征夫的婦女的口吻來寫的；後三章則是以思家念歸的備受旅途辛勞的男子的口吻來寫的。猶如一場表演著的戲劇，男女主人公各不的內心獨白在同一場景同一時段中展開。詩人堅決地隱去了“女曰”“士曰”一類的提示詞，讓戲劇衝突表現得更為強烈，讓男女主人公“思懷”的內心感受交融合一。首章女子的獨白呼喚著遠行的男子，“不盈頃筐”的卷耳被棄在“周行”——通向遠方的大路的一旁。
關於此詩的背景，《毛詩注疏》曰：“《卷耳》，後妃之誌也，又當輔佐君子，求賢審官，知臣下之勤勞。內有進賢之誌，而無險詖私謁之心，朝夕思念，至於憂勤也。”餘冠英《詩經選》雲：“這是女子懷念征夫的詩。”