文學
張船山一生致力於詩、書、畫，造詣精深，其詩被譽為清代“蜀中之冠”，也是元明清巴蜀第一大詩人，詩作5000餘首，今存3500餘首，表現了他獨特的思想個性和藝術風格。對於詩歌創作，他主張抒寫性情，強調獨創，反對摹擬。詩作多描寫日常生活。作品較好的是一些紀遊、寫景、題畫之作，如《嘉定舟中》、《瀘州》、《瞿塘峽》、《巫峽同亥白兄作》、《下新灘》、《空□峽》、《題李墨莊前輩歸槎圖》等。亦間有反映白蓮教起義和清軍腐朽的作品，如《出棧宿寶雞縣題壁十八首》、《鄉愁五首》、《庚申六月寄亥白兄成都》等。他的詩風清新自然，以七絕最勝，但有一部分詩篇情調沉鬱。著有《船山詩草》20卷，清嘉慶二十年（1815）刊行；《船山詩草補遺》6卷，清道光二十九年（1849）刊行，兩書共收詩3000餘首。1986年，中華書局將《船山詩草》（包括補遺）列入“中國古典文學基本叢書”出版，2000年重印。這是目前最完備、最通行的張船山詩集。著名文史專家胡傳淮著有《張問陶年譜》（2000年巴蜀書社出版、2005年修訂再版）、主編有《張問陶研究文集》（2009年中央文獻出版社出版）、主編《張問陶家族詩歌選析》（2012年大眾文藝出版社出版），成鏡深、胡傳淮等編有《船山詩草全注》（180萬字，2010年巴蜀書社出版），有助於張問陶研究。
清人評論其詩“生氣湧出，沉鬱空靈，於以前諸名家外又辟一境”，是“太白少陵複出”。書師米芾，險勁放野，別具一格。其畫，近似徐青藤（徐渭），不經意處，皆有天然，尤善畫猿、馬、鷹、鳥等，“墨猴”畫技藝尤精。傳世作品有藏於故宮博物院的《芍藥》扇等。楊守敬說其：“幹嘉間之書家，莫不胎息於金石，博考名跡，惟張船山，宋芷灣絕不依傍古人，自然大雅，由於天分獨高，故不師古而無不合於古”。張問陶是幹嘉詩壇泰鬥、清中葉詩冠、三百年來第一人。
張問陶弟子有崔旭、梅成棟、姚元之等，合稱“張門三才子”，受張問陶影響巨大。
繪畫
張問陶的繪畫亦集明四大畫家（沈周、唐寅、文征明、仇英）之技藝精華而揮筆自如、線條流暢，工筆精湛、韻味宏厚，技藝一絕、別具風格。畫山——險峻陡峭。畫樹——枝粗葉茂。畫麵清爽，工筆水墨相間，圖紋轉折如行雲流水，圖文並茂。如《深山隱居圖》。