政治
●範成大數次出任地方官員，從州守至製置使。他在職責範圍內，興利除弊，不遺餘力。
1、知處州（今浙江麗水）時，範成大創義役、複堤堰、興水利、建橋梁。
2、出知靜江府（廣西桂林）時，範成大厘鹽政、獎士類修古跡。
3、出任四川製置使（後改管內製置使）時，範成大減酒稅、罷科糴、練將士、修堡寨、蠲租賦、薦人才。
4、知明州（今浙江寧波）時，範成大蠲積欠、罷進奉。
5、知建康（今江蘇南京）時，範成大舉荒政、賑饑民、捐稅斂、開軍倉以濟貧乏，移餘財以代秋租。
他的這些為政舉措，對減輕地方負擔、改善百姓生活、促進農業生產、安定社會秩序，都起到了一定的積極作用。
文學
範成大一度深受江西派的影響，現存的一些早期作品中，可以看到不少語言澀滯、堆垛典故的現象，和一些似禪非禪、似儒非儒的議論。不過，範成大在學江西詩風的同時，比較廣泛地汲取了中晚唐詩歌的風格與技巧，繼承了白居易、王建、張籍等詩人新樂府的現實主義精神，如《樂神曲》等四首，便明言“效王建”，他在博采眾長的基礎上突破了江西詩風的籠罩。尤其許多近體詩，委婉清麗中帶有峻拔之氣，有他自己的特點。其詩風格輕巧，但好用僻典、佛典。
範成大曾長年在各地任地方官，周知四方風土人情，詩中反映的生活麵比較廣闊。例如他描寫民生疾苦的詩，繼承了唐代杜甫及元、白、張、王新題樂府的傳統，且以寫法新穎生動而別具一格，像《後催租行》中借老農之口所說的“去年衣盡到家口，大女臨歧兩分手。今年次女已行媒，亦複驅將換千鬥。室中更有第三女，明年不怕催租苦！”語氣冷雋，但批判現實的力度並不亞於白居易詩的大聲疾呼。
範成大詩中價值最高的是使金紀行詩和田園詩。他在使金途中所寫的七十二首絕句，把自己在淪陷區的見聞感觸一一紀之於詩，主要內容是描寫淪陷區山河破碎的景象，中原人民遭受蹂躪、盼望光複的情形，憑吊古代愛國誌士的遺跡以表示自己誓死報國的決心。如《青遠店》、《州橋》、《雙廟》等，反映了北方人民的痛苦生活和他們的民族感情。南宋詩人描寫中原的詩大多是出於想象，而範成大卻親臨其境，所以感觸格外深刻，描寫格外真切，在當時的愛國主題詩歌中獨樹一幟。
範成大退隱石湖的十年中，寫了許多田園詩，其中以《四時田園雜興》最為著名。這組詩共60首七言絕句，每12首為一組，分詠春日、晚春、夏日、秋日和冬日的田園生活。在古代詩歌史上，田園詩事實上大多是士大夫自抒隱逸情抒情詩，如王維、孟浩然詩中的田園風光都是作為詩人靜謐心境的外化而出現的。除了少數陶詩以外，古代田園詩中對田園生活最重要的內容－－農事反而是忽略不顧的，偶爾出現的樵夫、農人也往往被賦予隱士的性格。至於農村生活的主人公農民的勞作生活及其種種疾苦，唐代詩人如元稹、張籍等往往把此類內容寫進《農家詞》、《田家詞》一類樂府詩中。這些詩中沒有田園風光的描寫，在習慣上也不被看作田園詩。範成大創造性地把上述兩個傳統合為一體，全麵、真切地描寫了農村生活的各種細節。範成大成功地實現了對傳統題材的改造，使田園詩成為名副其實的反映農村生活之詩。錢鍾書在《宋詩選注》中謂之“也算得中國古代田園詩的集大成”。這類詩在南宋末期產生極大影響。
範成大還寫了一些反映人民悲苦生活的小詩，如《夜坐有感》、《詠河市歌者》、《雪中聞牆外鬻魚菜者，求售之聲甚苦，有感三絕》等。範成大詩的語言自然清新，風格溫潤委婉，隻有少數作品風格峭拔。範成大詩的藝術成就很高，然而其詩風的個性不夠鮮明。
範成大的文賦在當時也享有盛名。詞作情長意深，前期作品與秦觀相近，後期作品則近於蘇軾。他也寫了一些應酬唱和、山川行旅、歎老嗟悲以至講論佛典禪裏之作。楊萬裏《石湖居士詩集序》說：“（範成大詩）大篇決流，短章斂芒；縟而不釀，縮而不僒。清新嫵媚，奄有鮑謝；奔逸雋偉，窮追太白。求其支字之陳陳，一唱之嗚嗚，不可得世。”
範成大的作品在南宋末年即產生了顯著的影響，到清初影響更大，當時流傳著“家劍南而戶石湖”（“劍南”指陸遊《劍南詩稿》）的說法。
書法
範成大善書。其書法清新俊秀，典雅俊潤，隻可惜他為詩名所掩，書名不彰。明陶宗儀《書史會要》謂範成大“字宗黃庭堅、米芾，雖韻勝不逮，而遒勁可觀”。範成大的書法曾受他母親的影響，他的母親蔡夫人，是北宋四大書家之一蔡襄的孫女。
範成大傳世墨跡，以尺牘簡劄居多。他在成都與陸遊飲酒賦詩，落紙墨尚未燥，士女已萬人傳誦，被之樂府弦歌，題寫素屏團扇，可惜這些墨跡都未傳下來。現今所能見到的範成大手跡，以他54歲所書《明州贈佛照禪師詩碑》為第一，此碑早佚，但有宋拓本藏於日本東福寺。範成大現存的手跡還有《茲荷紀念劄》、《垂海劄》、《荔酥沙魚劄》等，他的行書《田園雜興卷》也常為人們所樂道。 明代王世貞在《弇州山人稿》中說：範成大“歸隱石湖時作即詩。無論竹枝、鷓鴣、家言，已曲盡吳中農囿故事矣！書法出入眉山（蘇軾）、豫章（黃庭堅），間有米顛（米芾）筆，圓熟遒麗，生意鬱然，真是二絕。”董史在《皇宋書錄》稱其：“（範成大）近世以能書稱”、“字宗山穀、米老，韻勝不逮而遒勁可觀。”